在食品加工行业，无尘车间的选择应基于保持食品质量和安全性的需求。对于食品加工而言，无论是十万级无尘车间还是更高级别的无尘车间，其目标都是尽可能减少尘埃、微生物等污染物对食品生产的影响。

十万级无尘车间在食品加工行业中已经能够满足大多数生产需求。它能够控制车间内的尘埃颗粒数量，减少微生物的滋生，从而保持食品的卫生和质量。此外，十万级无尘车间的建设和维护成本相对较低，对于许多食品加工企业来说是一个经济实惠的选择。

当然，如果食品加工企业有更高的生产要求，或者生产的产品对洁净度有更高的需求，那么可以选择更高级别的无尘车间。但需要注意的是，随着无尘车间级别的提高，其建设和维护成本也会相应增加。

综上所述，对于食品加工行业来说，十万级无尘车间已经是一个很好的选择，能够满足大多数生产需求并保持食品的卫生和质量。但具体选择还需要根据企业的实际情况和需求进行权衡和决策。